Cena presso il ristorante Al San Francesco di Orvieto

Posti limitati

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(informazioni: 0763 343302 – info@cramst.it)

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SEGNALAZIONE CERTIFICATA INIZIO ATTIVITA’ (SCIA)

• ​Bocconcini di bufala (ma non nel senso di “menare per il naso come una bufala”) e prosciutto nostrano con torta salata alle verdure

PRIMA NOTA

• Risotto alla zucca gialla e pancetta croccante agli stati limite
• Paccheri saltati ai broccoletti con olio al peperoncino salvo buon fine

SECOND BEST

• Medaglione di vitello franco magazzino compratore con salsa al pepe rosa
• Sformatino di patate poligonali

NOTA INTEGRATIVA

• Bavarese c/ clienti al cioccolato e pistacchio

TRAPPOLA DELLA LIQUIDITA’

• Monocottura di Caffè
• Liquidità immediate ​minerali
• Capitali bianchi e rossi di terzi

More info: I 50 anni del Maitani