GRAN CENONE DI FINE ANNO RISTORANTE AL SAN FRANCESCO

180.00

DUET” EMILIA ZAMUNER & MASSIMO MORICONI
“MODALITA’ TRIO” NICO GORI – MASSIMO MORICONI – ELLADE BANDINI
THE NEW ORLEANS MYSTICS
MITCH WOODS & HIS ROCKET 88’s

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Menù di FINE ANNO 2019

APERITIVO
Aperitivo di benvenuto con calice di Prosecco

ANTIPASTI
Gamberi al lardo con crema di cannellini e bastoncini di pane tostato
Flan di zucca gialla su fonduta di Parmigiano

PRIMI PIATTI
Riso Vialone Nano al caffè e Asiago
Fiore di lasagna ai carciofi con gamberi al lime e cialda di parmigiano

SECONDI PIATTI
Filetto di vitella bardata con Sella di San Venanzo su riduzione di vino Rosso di Orvieto accompagnato da macedonia di verdure croccanti

Trancio di salmone glassato agli agrumi con patate al sale

DESSERT
Tortino al cioccolato su crema chantilly e caramello salato

Caffè, acqua minerale, vini bianchi e rossi del territorio, spumante

Dopo mezzanotte Lenticchie e Zampone.

Costo: € 180,00 per persona

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